W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies zgodnie z Polityką Cookie. Zasady przechowywania lub dostępu plików cookie możesz zmienić w swojej przeglądarce.
X

Mleko pasteryzowane

Składnik pozytywny

To mleko poddane procesowi pasteryzacji, który polega na podgrzaniu go do odpowiedniej temparatury w określonym czasie. Zwykle dzieje się to na 2 sposoby: w temperaturze 72- 100 °C w ciągu około 1 minuty lub 72 - 85°C w ciągu 30 minut. Proces ten powoduje pozbycie się z mleka szkodliwych mikroorganizmów, jednak nie redukuje tak bardzo ilości wartościowych składników w mleku.

 

Mleko pasteryzowane jest dobrym wyborem dla tych, którzy nie mają dostępu do świeżego mleka. Dostępne jest w standardowych sklepach w lodówkach. Warto wybierać to w szklanym opakowaniu.

Wróc do listy składników