W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies zgodnie z Polityką Cookie. Zasady przechowywania lub dostępu plików cookie możesz zmienić w swojej przeglądarce.
X

Najcenniesze warzywa świata, to...

Kategoria: Eko styl

2014-03-10

Świeżo zerwana, rozgrzana słońcem truskawka. Aromatycznie pachnąca bazylia, prosto z ziemi. Zielony ogórek czy czerwona rzodkiewka, zerwane prosto z gruntu. Soczyście zielona natka pietruszki. Dla tych pyszności warto się trudzić - siać, pikować, sadzić, pielić i podlewać. To niezwykle satysfakcjonujące patrzeć, jak rosną i czekać, aż będą gotowe do zbioru. Sprawdź jak łatwo możesz połączyć zdrową dietę z przyjemnością!

Wiosna zbliża się już wielkimi krokami. Czas zatem zastanowić się, co warto wyhodować w swoim ogródku. Rozpoczyna się czas siania, robienia rozsad... omyśl, bo może... coś w tym roku wyhodujesz Ty! Marzec, to czas najwyższy na prace ogrodowe. Większość roślin sieje się teraz do rozsadników i trzyma w ciepłym miejscu, więc jeśli nie dysponujesz profesjonalną szklarnią, to zapewne znajdziesz zakątek dla domowego ogródka. Dzięki temu, być może już wkrótce, będziesz mógł cieszyć się własnoręcznie wyhodowanymi roślinami. 

 

Miejsce akcji: ogród

Jeśli masz własny ogródek zapewne wiesz o czym mówię. Nie ważne czy jest on duży czy mały, warto jakąś część przeznaczyć na zioła bądź warzywa. Kiedy przyjdzie czas zbiorów nie pożałujesz. Wiem, że większość ludzi chce mieć trawę i święty spokój, a po warzywa wybrać się do sklepu. Jednak może warto chociaż część ogrodu przeznaczyć miejsce na zioła i warzywa?

 

 

Miejsce akcji: balkon

Jeśli natomiast nie masz własnego kawałka ziemi i mieszkasz w bloku, to z powodzeniem również możesz hodować niektóre gatunki warzyw czy owoców w doniczkach - na parapecie, balkonie lub tarasie. Co dobrze nadaje się do tego celu? Tak naprawdę wiele roślin. W pojemnikach ładnie rośnie bakłażan, papryka, pomidor, sałata, cukinia, a także praktycznie wszystkie zioła. Ponadto małe krzaczki owoców, takie jak na przykład borówka amerykańska, truskawki i poziomki.

 

 

Miejsce akcji: Twoja głowa

Jeśli jeszcze się wahasz, to podam Ci dwa powodów, dla któych ja mam własny ogródek. Po pierwsze: dla własnej satysfakcji. Uwierz mi, że żadna rzodkiewka czy bazylia nie będzie smakować tak dobrze, jak ta zasiana i wypięlęgnowana własnoręcznie. Dbanie o rośliny, przebywanie z nimi, sprawia że jesteśmy bliżej natury. Nawet jeżeli jest to balkon i stojące na nim doniczki. To namiastka natury, od której w naszej współczesności sie oddalamy. Hodowanie roślin to także dobra metoda na uczenie dzieci obowiązkowości. Możesz razem ze swoimi pociechami posadzić jakieś zioła, czy rzodkiewki, o które będziecie wspólnie dbać i dobrze się przy tym bawić. 

Po drugie: będziesz wiedział co jesz. Wiem, że obecnie dostępne jest wszystko. Idziesz do warzywniaka albo (co jest jeszcze gorsze) do supermarketu i kupujesz praktycznie każdy produkt, którego zapragniesz. Jednak nie masz wtedy żadnego wpływu na to w jaki sposób Twoja marchewka czy truskawka były traktowane. Ile przyjęły fungicydów? Ile pestycydów? Ile herbicydów? Ile insektycydów się w nich znajduje? Przyznaj, że wymienione przeze mnie nazwy nie brzmią zachęcająco. Ok. Możesz kupić warzywa ekologiczne, z certyfikatem eko. To bezpieczny wybór, jednak nie oszukujmy się... drogi. Droższy niż z komercyjnych przemysłowych hodowli. Szczególnie od tych sprowadzanych z Chin czy innych zakątków świata. Dlatego może warto rozważyć zrobić coś samemu? Mieć naprawdę tanio i bezpiecznie. Oszczędzisz pieniądze i zdrowie.

Nigdy tego nie robiłeś? Nie wiesz jak? To łatwe. Sianie, kiełkowanie nasion to nic skomplikowanego – nasiona są do tego genetycznie zaprogramowane przez naturę. Pewne trudności mogą się oczywiście pojawić, czasami zdarzają się choroby, nie często, ale jednak. Szczególnie jeśli  nie używamy żadnej chemii. Jednak na wszystko znajdzie się ekologiczne rozwiązanie. Zawsze w razie kłopotów będziesz mógł zapytać Wujka Googla o pomoc. I zawsz coś Ci podpowie. 

 

Miejsce akcji: doniczka

Jeśli masz ogród lub działkę, to nie ma problemu. Jeśli nie, to niedużym kosztem, możesz sprawić, że Twój balkon albo taras staną się idealnym miejscem do hodowania roślin. Czego potrzebujesz? Po pierwsze: zainwestuj w donice, które będą pasowały do przestrzeni jaką dysponujesz. Trzeba je tak dobrać, żeby można było ustawić je jak najbliżej siebie. Dodatkowo dobrym pomysłem jest zamontowanie na ścianach balkonu jakiegoś stelażu, jeśli planujesz siać pnące się rośliny. 

Nastepnie wybierz rośliny jakie chcesz hodować i kup nasiona. Ja polecam oczywiście te z certyfikatem ekologicznym, jednak nie jest to konieczne. Dobrym pomysłem są wszystkie stare odmiany, gdyż są one przystosowane do naszych warunków. Nie warto ryzykować z kombinacjami genetycznymi. Kup jeszcze ziemię i ... do dzieła! Wszystkie szczegółowe informacje znajdziesz na opakowaniu nasion. 
 

 

Ja wybieram się teraz podlać moje warzywa i czekam na pierwsze zdjęcia, wyhodowanych przez Ciebie w ogródku lub na balkonie, roślin. Mam nadzieję, że pierwsze zdjecia dostanę od Ciebie już wkrótce, prawda? :)

Komentuj:

Podobne artykuły:

Szczęśliwy kurnik

Kategoria: Eko styl

11.09.2013
Lubię jeść jajka. Bardzo i często. Jednak wiedząc sporo o metodach hodowli kur, ciężko dostać takie, które chciałabym kupić. Te z pieczątką zaczynającą się od cyfry "0" są trudno dostępne i drogie. Jak to rozwiązać? Myślałam, myślałam i wymyśliłam! :) Może zacząć hodować własne kury i mieć takie jajka jakie i kiedy chcę. Poznajcie dziś historię moich (mam nadzieję) szczęśliwych kur...:)

Topinambur. TO-PI CO?

Kategoria: Zdrowe przepisy, Produkty

23.10.2013
Słyszał ktoś już tę nazwę? A może słonecznik bulwiasty? Też nie... a gruszka ziemna lub karczoch jerozolimski? Hmm... ciągle nic? Cały czas mowa o tym samym warzywie. Warzywie, które zostało przywiezione z Ameryki Północnej przez Krzysztofa Kolumba. Pierwotnie roślinę ta uprawiali Indianie z plemienia Topinamboore, stąd też pochodzi jego nazwa. Ostatnio zainteresowanie topinamburem wyraźnie wzrasta, jest on bowiem cenną rośliną i daje naprawdę spore możliwości wykorzystania jego zalet.

Dynia albo psikus

Kategoria: Zdrowe przepisy, Produkty

02.10.2013
Kojarzona głównie jako element zabaw halloweenowych. Jednak to przede wszystkim zdrowy i pożywny owoc. Poza tym jesień, to jej czas - zapraszam dziś na przepis na to jak przygotować dynię. I dlaczego warto ją przygotować.