W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies zgodnie z Polityką Cookie. Zasady przechowywania lub dostępu plików cookie możesz zmienić w swojej przeglądarce.
X

Tymianek

Składnik pozytywny

W tymianku znajdziemy stosunkowo duże ilości olejku eterycznego. Znaczną ilość stanowią związki fenolowe takie jak tymol oraz garbniki, flawonoidy, kwasy organiczne, żywice, cukry i liczne sole mineralne oraz substancje gorzkie i trójterpeny. 

W kuchni wykorzystuje się świeże i suszone zielone części roślin.

Z łatwością można hodować tymianek w Polsce. To roślina wieloletnia. 

Wróc do listy składników